В Україні у 2024 році зареєстровано помітне зростання випадків отруєння грибами, особливо восени. За даними Центру громадського здоров’я від отруєнь дикорослими грибами постраждали 90 осіб, з них 19 – діти. Лише за перші два тижні жовтня зафіксовано 55 нових випадків, з яких 9 постраждалих також були дітьми. Усі потерпілі залишилися живими завдяки своєчасній медичній допомозі, проте проблема залишається актуальною.  

     Гриби – це надзвичайно цінний природний продукт, який дарує нам не лише вишуканий смак, але й має корисний вплив на організм. Однак, як і кожен продукт, вони мають свої особливості та ризики.

    Для багатьох гриби є відмінним джерелом поживних речовин, а для інших виявляються небезпечними через ризик отруєння, алергічних реакцій або проблемами з шлунково-кишковим трактом.

    Варто звертати увагу на правильну та безпечну обробку грибів перед приготуванням, а також збирати гриби якомога далі від доріг чи виробництв. Це обумовлено тим, що гриби дуже легко адсорбують забруднення та можуть накопичувати в собі важкі метали чи радіоактивні речовини.

      Не всі гриби є безпечними для споживання і навіть деякі види, що схожі на їстівні, можуть виявитися отруйними, тому краще завжди бути обережним. У таких отруйних грибах містяться речовини, як аматоксини, мускарин, іботенова кислота, гемолізини та інші. Вони можуть призводити до розширення зіниць, нудоти, пошкодження клітин печінки, нирок та інших органів аж до летального випадку. До того ж такі речовини можуть викликати отруєння навіть у невеликих кількостях. Навіть без отруйних сполук, деякі види грибів містять речовини, які у великих кількостях можуть бути шкідливими для здоров’я, наприклад, певні важкі метали та сполуки. Це обумовлено тим, що гриби поглинають токсини з навколишнього середовища, тому важливо збирати їх у місцях, де відсутні забруднення.

      Гриби мають складну структуру та багаті на клітковину, що робить їх важкими для перетравлення. Споживання великих кількостей може викликати розлади шлунково-кишкового тракту, призводити до виразки шлунку або діареї.

      Симптоми отруєння включають блювоту, діарею, різкий біль у животі, головний біль, судоми та галюцинації. Важливо звертатися за медичною допомогою при перших ознаках отруєння, оскільки токсини можуть спричинити серйозні ускладнення. Спеціалісти радять ретельно перевіряти гриби перед споживанням і уникати вживання невідомих чи сумнівних грибів, особливо для дітей, яким рекомендується зовсім уникати грибних страв​​​​​​.

            Відповідно до даних МОЗ України є три категорії людей, яким не варто вживати навіть безпечні види грибів:

– діти до 12 років;

– вагітні жінки та ті, які годують грудьми;

– люди похилого віку.

ЗАПАМ’ЯТАЙТЕ! Отруєння грибами дуже важко піддається лікуванню. Бережіть власне здоров’я та здоров’я ваших дітей!

Черкаське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Черкаській області

Міжнародна гуманітарна організація Mercy Corps
за сприяння Фонду Говарда Г. Баффета розширює Програму підтримки сільського господарства України (UASP) із 06 січня 2026 року запускає новий компонент, спрямований на підтримку жінок-фермерок. Програма передбачає навчальну програму за двома напрямами:

• розвиток та підсилення навичок підприємницької діяльності залежно від попереднього досвіду учасниць;
• спеціалізоване сільськогосподарське навчання за одним із напрямів: овочівництво, садівництво, бджільництво, птахівництво, скотарство та ін.
  Можливість отримати на конкурсних засадах фінансову допомогу від 3000 до 7000 доларів США на започаткування або розвиток власної справи.
  Участь у Програмі можуть взяти: місцеві мешканки або ВПО, які очолюють домогосподарство; діючий агробізнес із досвідом ведення сільського господарства або прагненням започаткування підприємницької діяльності у сфері агровиробництва без попереднього досвіду, на земельній ділянці не більше 150 га.
  Дедлайн: 15 лютого 2026 року.

Детальніше тут:

Вірусний гепатит А — це гостре інфекційне захворювання печінки, яке передається переважно фекально-оральним шляхом. Найчастіше зараження відбувається через забруднену воду, їжу або брудні руки. Захворювання поширене в усьому світі, але його можна ефективно попередити, дотримуючись простих профілактичних заходів.

Основні шляхи передачі

• вживання некип’яченої або забрудненої води;
• споживання немитих овочів і фруктів;
• недотримання правил особистої гігієни;
• тісний побутовий контакт з інфікованою людиною.

Основні заходи профілактики

1. Дотримання правил особистої гігієни

Регулярне миття рук з милом є одним із найефективніших способів запобігання інфекції. Особливо важливо мити руки:

• перед їжею;
• після відвідування туалету;
• після контакту з брудними предметами або ґрунтом.

2. Безпечне харчування та вода

• вживати лише кип’ячену або бутильовану воду;
• ретельно мити овочі та фрукти перед споживанням;
• уникати сирих або недостатньо термічно оброблених продуктів;
• дотримуватися санітарних умов при приготуванні та зберіганні їжі.

3. Вакцинація

Вакцинація є надійним і ефективним способом профілактики вірусного гепатиту А. Вона рекомендована:

• дітям;
• працівникам харчової промисловості та медичних закладів;
• особам, які подорожують у регіони з підвищеним ризиком захворювання.

Щеплення формує тривалий імунітет та значно знижує ризик інфікування.

4. Санітарно-гігієнічні заходи

Важливе значення має дотримання чистоти в побуті, навчальних закладах і місцях масового перебування людей, а також своєчасне виявлення та ізоляція хворих.

Висновок

Профілактика вірусного гепатиту А ґрунтується на простих, але ефективних правилах: особиста гігієна, безпечна вода та їжа, вакцинація. Дотримання цих заходів допомагає зберегти здоров’я та запобігти поширенню інфекції.

25 грудня 2025 року набрала чинності постанова Кабінету Міністрів України № 1709, якою затверджено Порядок одночасного оформлення (у тому числі замість втраченого або викраденого), обміну паспорта громадянина України та паспорта (паспортів) громадянина України для виїзду за кордон.

Постанова закріпила на постійній основі можливість за один візит одночасно оформити ID-картку та закордонний паспорт собі або собі та закордонний паспорт/паспорти дитині/дітям, які не досягла/досягли 14-річного віку.

Документи для одночасного оформлення можна подавати до підрозділів Державної міграційної служби, ЦНАП або центрів «Паспортний сервіс» як в Україні, так і за кордоном (за кордоном строк оформлення – до 3 місяців).

Для подання документів достатньо одного запису в електронній черзі.
За одночасне оформлення сплачується адміністративний збір (одна квитанція). У разі оформлення ID-картки вперше після досягнення 14 років оплата здійснюється лише за оформлення закордонного паспорта. Розмір адміністративного збору змінюється в залежності від терміновості оформлення та кількості паспортів, які будуть оформлюватися одночасно.

З 1 січня 2026 року ДП Поліграфічний комбінат “Україна” змінено вартість бланків окремих біометричних документів.
У зв’язку з цим зросла і загальна вартість оформлення паспорта громадянина України у формі ID-картки, паспорта громадянина України для виїзду за кордон, а також посвідок на тимчасове та постійне проживання в Україні.
◾Паспорт громадянина України (ID-картка) вперше – безкоштовно.
◾Паспорт громадянина України (ID-картка) до 20 робочих днів – 618 грн.
◾Паспорт громадянина України (ID-картка) до 7 робочих днів – 988 грн.
◾Паспорт громадянина України для виїзду за кордон до 20 робочих днів – 1147 грн.
◾Паспорт громадянина України для виїзду за кордон до 7 робочих днів – 1787 грн.
◾Посвідка на постійне проживання в Україні – 1235 грн.
◾Посвідка на тимчасове проживання в Україні – 1140 грн.
Звертаємо увагу, що громадяни, які оплатили адміністративні послуги та подали заяви для оформлення документів до 31.12.2025, отримають документи за старою ціною.
Ті ж особи, які оплатили адмінпослуги до 31.12.2025, але заяву для оформлення документів ще не подавали, зможуть здійснити доплату за тарифами, що діятимуть на момент подачі відповідних заяв.